Dans l'objectif de bien répondre à vos attentes, de cibler et d'analyser vos besoins précis de
formation, les conseillers pédagogiques se déplaceront avec plaisir dans votre entreprise pour vous rencontrer.
Boucherie de détail
Boulangerie
Cuisine
Cuisine du marché
Pâtisserie
Service de la restauration
Formations déjà offertes
Hygiène et salubrité des lieux et aliments MAPAQ
Évaluation et mise à jour des connaissances en cuisine
Standardisation de recettes pour cuisinier et chef de service alimentaire
Évaluation des techniques de travail et des équipements
